Čerstvá káva

Papua Nová Guinea

Na rozdíl od jiných světových vývozců se v Papui Nové Guineji pěstují kávovníky teprve několik desítek let. A to především na malých farmách ukrytých v lesích či pralesích – nepřístupných jakékoliv moderní technice. Na výrobě kávy biologickou cestou se proto podílí celá pětina populace a káva tak tvoří významnou část hospodářství. Pěstuje se zde Arabika i Robusta a díky vládnímu zásahu jsou jakostní zrna bezkonkurenční.