Dárková krabička Ndakasi
Kód: 050013Detailní popis produktu
Dárková krabička Ndakasi obsahuje 50 g mléčné čokolády a 50 g kakaových bobů v mléčné čokoládě pojmenované po osiřelé gorilce Ndakasi, které v Kongu pytláci zabili rodinu. Čokoláda neobsahuje palmový olej ani jakákoli chemická vylepšovadla. Je vyráběna výlučně z kakaových bobů dovezených od farmářů z Ugandy a nikoliv z upravovaných čokoládových hmot. Kakaové boby mají špičkovou kvalitu a při jejich pěstování a sklizni nebyla využívána dětská otrocká práce.
odrůda: Forastero, single origin
oblast: Bundibugyo
farmáři: Bundikakemba Growers Cooperative Society Ltd
výrobci: řemeslná ruční výroba, čokolatiéři firmy Jordi´s
složení: kakaové boby, sušené mléko, třtinový cukr, kakaové máslo
obsah kakaového podílu: 55 %
Zakoupením čokolády Ndakasi podpoříte přímo organizaci Gorilla Doctors, která v náročném prostředí tropického horského pralesa pečuje o zdraví a životy poslední tisícovky horských goril.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Dárky do 500 Kč |
|---|---|
| Typ: | zrnková káva |
| Úroveň pražení: | střední |
| Země původu: | Uganda |
| Arabika/Robusta: | 100% Arabika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Naši kávu jsme našli téměř na vrcholu vyhaslé obrovské někdejší sopky Mount Elgon, která leží na hranicích mezi Ugandou a Keňou. Našli jsme si ji osobně, když jsme se v období dešťů plazili s naším Land Roverem po rudých cestách měnících se v prudké bystřiny. Když jsme se vyšplhali zhruba do dvou tisíc metrů, přestala průtrž a my jsme vyskákali do rudého bahna a vydali se na návštěvu k našim farmářům hledat tu neuvěřitelně jemnou a voňavou kávu.
Všechny naše dodavatele jsme v Africe osobně navštívili a známe tak podmínky, ve kterých žijí a produkty pěstují. Nakupujeme od nich za FAIR TRADE ceny a jejich komodity nesou označení RAINFOREST ALLIANCE CERTIFIED - garanci, že při této zemědělské činnosti jsou dodržována pravidla ochrany deštných pralesů.