Black Star Kolumbie La Pastora 250 g

Kód: 066027
Značka: Black Star
290 Kč / ks 252,17 Kč bez DPH 116 Kč / 100 g
Skladem (3 ks)
Můžeme doručit do:
4.8.2021

Káva s nízkou až střední aciditou, chutí papay, jahod, čokolády a vůní tropického ovoce. Praženo na alternativy.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Výběrová káva s nízkou až střední aciditou, chutí papay, jahod, mléčné čokolády a třešňového rumu s vůní tropického ovoce a sladké čokolády. Praženo na alternativy.

Původ:

Káva pochází z farmy La Pastora v lokalitě Los Monos. Historie farmy sahá až do roku 1940, v roce 2020 byla koupena bratry Prieto, kteří mají fammu hned vedle (Villa Clabelina). 30 procent farmy je věnováno přirozené lesné rezervaci se svým mikroklima a rozmanitým ekosystémem. Kávové keře dostávají největší péči s maximální šetrností k životnímu prostředí.

Proces:

Kávové třešně jsou sbírány ručně, fermentovány 72 hodin a poté mechanicky sušeny 7 dní při teplotě 40 stupňů.

Doplňkové parametry

Kategorie: Kolumbie
Typ: čerstvě pražená zrnková káva
Úroveň pražení: střední
Země původu: Kolumbie
Farma: La Pastora
Arabika/Robusta: 100% Arabika
Odrůda: Colombia
Poloha: 1540-2000 m.n.m.
Zpracování: naturální
Chuťový profil: mléčná čokoláda, papaya, jahody, třešňový likér
Ideální příprava: French press, Aeropress, filtr
Farmář: bratři Hernan a Eugenio Prieto
Kategorie: Latinská Amerika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: