Naturpark12 Papua Nová Guinea Tairora 250g na espreso
Kód: 045037Detailní popis produktu
Výběrová káva Papua Nová Guinea Tairora má bohatou, svěží, lehce ovocnou chuť. Pocítíte jablka, kakao a závěrečný sladký dotek sušených meruněk.
Protože se jedná o kávu od celé řady malých lokálních pěstitelů, tvoří ji hned několik odrůd, např. i klasika mezi kávovými odrůdami – Bourbon a Typica.
Až 85 % kávovníků na Papui Nové Guinei pěstují drobní farmáři. Pěstitelé z oblasti Východní Vysočiny se spojili v projektu Tairora a spolupracují se zpracovatelskou stanicí Baroida, kde jejich úrodu zpracovávají mokrou metodou.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Papua Nová Guinea |
|---|---|
| Typ: | čerstvě pražená zrnková káva |
| Úroveň pražení: | střední |
| Země původu: | Papua Nová Guinea |
| Arabika/Robusta: | 100% Arabika |
| Odrůda: | Bourbon, Typica, Arusha, Mundo Novo |
| Poloha: | 1700 - 1850 m.n.m. |
| Zpracování: | promytá |
| Chuťový profil: | sušené meruňky, jablko, kakao |
| Ideální příprava: | moka, French press, pákový kávovar, automatický kývovar |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Naturpark12 - Čerstvá pražená káva s neobyčejným příběhem
Projekt Naturpark12 vznikl pod hlavičkou spolku Revenium, který stojí také za několika úspěšnými projekty jako třeba NEJSEMTABU, Lighthouse a Inspirante, a který si dává za cíl všestranně podporovat pracovní uplatnění osob se zdravotním postižením a sociálním znevýhodněním.
Kávu praží osoby se zdravotním postižením, jejichž radost z plnohodnotné práce pocítíte v každém doušku. Na přípravu espressa pražíme 100% jednodruhovou Arabicu z Brazílie, Kolumbie a států střední Ameriky. K pražení na filtrovanou kávu zase využíváme kávu z východní Afriky, z Etiopie a Keni.