Naturpark12 Keňa Kabingara 250g (filtr)
Kód: 045038Detailní popis produktu
Keňa Kabingara C pochází z centrálního regionu Keni. V oblasti se střídají horké dny a chladné noci, které dávají třešním pevnost, svěžest a sladkost. Do zpracovatelské stanice Kabingara přiváží svou úrodu 800 drobných farmářů, zpracovává se mokrou metodou.
Tato káva, kterou vám představujeme, chutná po karamelu, čokoládě a marcipánu, sladkou kombinaci oživuje šťavnatý pomeranč. Káva se hodí na filtr, který vám umožní plně ocenit jednotlivé vrstvy chuti.
Označení C v názvu kávy znamená, že je tvořena drobnými zrnky o velikosti menší než 5,5 mm. Bez ohledu na velikost však mají i zrna třídy C vynikající kvalitu, o čemž se můžete sami přesvědčit.
Cupping: 86/100
Proč Keňu provází na etiketě Kulíšek nejmenší a Rosnička zelená? Protože jsou součástí CHKO Kokořínsko, stejně jako pražírna Naturpark12. Poznávejte společně s námi přírodu kolem sebe!
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Výběrová káva |
|---|---|
| Typ: | čerstvě pražená výběrová zrnková káva |
| Pražení: | světlé |
| Příprava: | french press, Aeropress, drip / Chemex |
| Země původu: | Keňa |
| Složení: | 100% Arabika |
| Odrůda: | SL34, Ruiru 11, SL28, Batian |
| Poloha: | 1750 m.n.m. |
| Zpracování: | promytá |
| Chuťový profil: | pomeranč, karamel, čokoláda, marcipán |
| Chuť kávy: | karamelová, ovocná, sladká |
| Cupping skóre: | 86/100 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Naturpark12 - Čerstvá pražená káva s neobyčejným příběhem
Projekt Naturpark12 vznikl pod hlavičkou spolku Revenium, který stojí také za několika úspěšnými projekty jako třeba NEJSEMTABU, Lighthouse a Inspirante, a který si dává za cíl všestranně podporovat pracovní uplatnění osob se zdravotním postižením a sociálním znevýhodněním.
Kávu praží osoby se zdravotním postižením, jejichž radost z plnohodnotné práce pocítíte v každém doušku. Na přípravu espressa pražíme 100% jednodruhovou Arabicu z Brazílie, Kolumbie a států střední Ameriky. K pražení na filtrovanou kávu zase využíváme kávu z východní Afriky, z Etiopie a Keni.