Dominikánská republika

Z Dominikánské republiky pochází především vysoce kvalitní Arabika. Ta se v této karibské zemi začala pěstovat v 18. století a postupem času se zde vytříbila oblast Santo Domingo, odkud pochází skutečné kávové skvosty. Dominikánská káva má plnou chuť, mírnou kyselost a jemné aroma. Pěstuje se v rozmanitých nadmořských výškách od 600 do 1500 metů a pro kvalitnější zrna se zde používá mokrý způsob zpracování.