Mexiko

Mexiko patřilo v minulosti mezi největší vývozce plantážní kávy. I dnes produkuje velké množství kávy, ale velké plantáže vystřídali drobní farmáři. Ti kávu pěstují v nadmořské výšce 1500 až 2000 metrů, a již desítky let se zaměřují na produkci kávy v bio kvalitě. Mexická káva je většinou velkozrnná a využívá se ve směsích. Najdeme zde však i jakostní kávu pod označením Altura.

Řazení :