AeroPress
AeroPress Aerobie je geniálně jednoduchý, odolný kávovar. Výborný společník na cesty.
Schválně, jak dlouho vám vydrží balení 350 papírových filtrů do Aeropressu. Týden, měsíc?
AeroPress Aerobie Go je geniálně jednoduchá, odolná a kompaktní cestovní verze jednoho z nejpopulárnějších kávovarů na světě. AeroPress Go je včetně veškerého příslušenství...
Hustota filtru pro Aeropress Able Standard je podobná papírovému filtru, na rozdíl od něj však do kávy nepřenáší žádnou nežádanou příchuť. Benefitem je také plnější tělo kávy.
AeroPress Aerobie sada s praktickým modrým pytlíkem. Stačí se sbalit a vyrazit.
Změňte svůj AeroPress na espresso kávovar! S Fellow Prismo to půjde snadno.
Filtr do Aeropressu Able Fine je jemný nerezový filtr pro opakované použití a má přibližně o 30 % hustší síto než verze Standard.
Aeropress je lehký, přenostný a odolný. Díky snadné manipulaci si připravíte skvělou kávu kdekoli. Navíc si můžete hrát s hrubostí namletí a dobou extrakce a najít tak přípravu, která vám chutná nejvíce. Velikou výhodou je snadná údržba.
Aeropress vs. espresso
Kávovary využívají tlaku 9 barů pro přípravu správného espressa. Aeropress umí pouze 0,7 barů. Z Aeropressu si tedy nepřipravíte to pravé espresso. Ovšem mnoho lidí hodnotí kávu z Aeropressu stejně, nebo dokonce více chutnou než espresso. Můžete také využít pro přípravu kávových nápojů, kde jako žáklad slouží právě espresso.
Aeropress vs Frenchpress.
Příprava kávy v Aeropressu je rychlejší, můžete experimentovat s hrubostí mletí i dobou extrakce kávy. Papírový filtr a jemný nerezový lépe odextrahuje sedliny.
Zajímavosti o Aeropressu:
- v přípravě kávy v Aeropressu se pořádá i mistrovství světa - W.A.C. (World Aeropress Championship). Soutěže se účastní několik tisíc soutěžících z více než šedesáti zemí světa!
- výsledná káva má nižší aciditu a díky poměrně velkému tlaku získává také hodně chuťových esencí
- kávu lze připravit dvěma způsoby: tradiční a obrácenou metodou
- Aeropress vyvinul v roce 2005 Alan Adler, ve společnosti Aerobie, která se mimojiné zabývá výrobou plaveckých brýlí a létajících talířů.
Příprava kávy v Aerorpessu klasickou metodou:
- Propláchněte papírový filtr (nebo použijte nerezový), vložte do sítka a zašroubujte.
- Přiložte Aeropress filtrem na šálek.
- Vsypte namletou kávu.
- Zalijte horkou vodou.
- Promíchejte, vsuňte píst a pomalu stlačte.
Příprava kávy v Aeropressu obrácenou metodou:
- Propláchněte papírový filtr (nebo použijte nerezový).
- Vsuňte píst a postavně Aeropress pístem vzhůru.
- Vsypte kávu a zalijte trochou horké vody. Vše důkladně promíchtejte.
- Dolijte zbytek vody a nechte extrahovat cca 30 vteřin.
- Zašroubujte, ryhle Aeropress otočtě a píst pomalu stlačte až dolu.