Cold Brew

Nejprodávanější

asobu medeny
ZdarmaZdarma
 
1 399 Kč / ks
asobu cerny
ZdarmaZdarma
 
1 399 Kč / ks
Hario Mizudashi Brown
 
od 569 Kč / ks
hario mizudashi red na cold brew1
Hario Mizudashi Red na Cold Brew
Skladem (6 ks)
062405
 
od 569 Kč / ks
asobu silver
ZdarmaZdarma
 
1 399 Kč / ks
filtr in kremova
 
1 049 Kč / ks
d067534f0f0d327039c51fe115e26f5e
 
1 049 Kč / ks
7 položek celkem
asobu medeny
Doprava zdarma
ZdarmaZdarma
1 399 Kč / ks

Asobu KB900 je univerzální kávovar pro přípravu coldbrew kávy, filtrované kávy, nebo třeba čaje. Kávovar slouží také jako termoska, která uchová nápoj studený nebo...

062404
asobu cerny
Doprava zdarma
ZdarmaZdarma
1 399 Kč / ks

Asobu KB900 je je univerzální kávovar pro přípravu coldbrew kávy, filtrované kávy nebo třeba čaje. Kávovar slouží také jako termoska, která uchová nápoj studený nebo...

062403
Hario Mizudashi Brown
od 569 Kč / ks

Elegantní džbán pro přípravu Cold Brew.

062407
hario mizudashi red na cold brew1
od 569 Kč / ks

Elegantní džbán pro přípravu Cold Brew.

062405
asobu silver
Doprava zdarma
ZdarmaZdarma
1 399 Kč / ks

Asobu KB900 je je univerzální kávovar pro přípravu coldbrew kávy, filtrované kávy, nebo třeba čaje. Kávovar slouží také jako termoska, která uchová nápoj studený nebo...

062402
filtr in kremova
1 049 Kč / ks

Elegantní lahev od Hario pro přípravu Cold Brew v barvě světlé kávy.

062413
d067534f0f0d327039c51fe115e26f5e
1 049 Kč / ks

Elegantní lahev od Hario pro přípravu Cold Brew v tmavě hnědé barvě.

062400

Přípravou kávy metodou Cold Brew vytáhnete z kávy ty nejlepší chutě a vůně. Protože káva vůbec nepřijde do styku s horkou vodou, bude mít nižší aciditu. Doba extrakce trvá od 16 do 24 hodin. Pro tuto přípravu se používá nahrubo mletá káva. Pokud použijete jemně namletou, bude vaše káva mít kyselou chuť. 

Rozdíl mezi Cold Brew a ledovou kávou

Cold Brew je způsob přípravy pomalou extrakcí. To znamená, že se káva zalije vodou s pokojovou teplotou. Zatímco příprava ledové kávy spočívá ve zchlazení teplého espressa pomocí ledových kostek, případně extrakce přímo na led. Chuť Cold Brew bude bohatější a jemnější. 

Výhody Cold Brew

  • Rychlá příprava
  • Výrazná chuť
  • Dlouho vydrží (v lednici až deset dní)

Jak připravit kávu v Cold Brew?

  1. Namelte kávu nahrubo.
  2. Vsypte do nádobky, nebo Asobu kávovaru a zalijte filtrovanou vodou o pokojové teplotě.
  3. Nechte louhovat 16 - 24 hodin v lednici.
  4. Vytáhněte sítko (džbán nebo lahev na Cold Brew od značky Hario), nebo slijte kávu (kávovary Asobu).
  5. Vyhutnejte si jedinečnou chuť.

Pozor! Kvalita vody hraje v přípravě Cold Brew výraznou roli. Doporučujeme vodu přefiltrovat.

Můžete experimentovat s přípravou kávvoých nápojů přidáním ledu a mléka.