Soy Džezva měděná postříbřená
Soy měděná Džezva uvnitř pokovená stříbrem s držadlem po pravé straně konvičky. Džezvy značky Soy jsou vyráběny ručně v srdci Istanbulu, v malé dílně nedaleko Grand Bazaaru.
Džezva SOY je vyrobena v 1,5 mm silné mědi, která rovnoměrně vede teplo. Každá džezva je originál díky jedinečnému vzhledu.
Od roku 2013 jsou džezvy Soy velmi populární také mezi profesionálními baristy, kteří se zaměřují na tureckou kávu. Barista Turgay YILDIZLI zvítězil na světovém šampionátu v přípravě turecké kávy právě s touto džezvou.
Doporučená příprava:
poměr kávy a vody 1:10.
Kávu důkladně rozmícháme ve vodě a džezvu postavíme na zdroj tepla.
Necháme třikrát zpěnit, poté přelijeme do hrnečku, necháme lógr sednou a servírujeme.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.