NATURPARK 12 Etiopie Wako Aba 250g (filtr)
Výběrová káva z Etiopské farmy Wako Aba s chutí černého čaje a mléčné čokolády. Praženo pro filtr.
Ethiopia Wako Aba je osobitá lahůdka z oblasti Kochere, která je součástí proslulého kávového regionu Yirgacheffe.
Vypěstoval ji farmář Wako Aba. Když rodinné hospodářství zdědil po svém tátovi, zaměřil se na produkci prvotřídní výběrové kávy. A s podporou projektu Lalisaa svou kvalitní úrodu sám prodává přímo zákazníkům. Za lepší ceny, než by získal od překupníků.
Na farmě nazvané Bonki Busa pěstuje Wako Aba etiopskou vyšlechtěnou odrůdu JARC a různé lokální variety. Jeho káva je organická, vyrostla totiž bez jediné stopy chemických hnojiv a pesticidů. Místo toho farmář o své kávovníky pečuje s pomocí mulčování, prořezávání a kompostování.
Pečlivě vybrané třešně se ručně sbírají, třídí a poté suší na afrických postelích po dobu asi 30 dní. Káva pak získává zajímavou, sladkou chuť v níž pocítíte černý čaj s mléčnou čokoládou a květinovým aroma. Abyste si mohli vychutnat každý tón, použijte na přípravu filtr nebo jinou alternativní metodu.
NATURPARK 12 vznikl pod hlavičkou spolku REVENIUM.
V REVENIU všestranně podporujeme aktivní život a uplatnění osob se zdravotním postižením a znevýhodněním.
Na přípravu espressa a filtrované kávy pražíme 100procentní jednodruhovou arabiku. Klademe důraz na to, aby káva měla svůj jasný původ a byla v nejvyšší kvalitě. Dodržujeme principy excelence, abychom zajistili vysokou kvalitu pražení.
Proč naši Etiopii provází na etiketě rosnička zelená? Protože je součástí CHKO Kokořínsko, stejně jako naše pražírna. Poznávejte společně s námi přírodu kolem sebe!
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Etiopie |
|---|---|
| Pražení: | světlé |
| Příprava: | french press, Aeropress, drip / Chemex |
| Země původu: | Etiopie |
| Region: | Kochere |
| Složení: | 100% Arabika |
| Odrůda: | JARC |
| Poloha: | 2200 m.n.m. |
| Zpracování: | naturální |
| Chuťový profil: | mléčná čokoláda, černý čaj, květinové aroma |
| Chuť kávy: | čokoládová, květinová |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Naturpark12 - Čerstvá pražená káva s neobyčejným příběhem
Projekt Naturpark12 vznikl pod hlavičkou spolku Revenium, který stojí také za několika úspěšnými projekty jako třeba NEJSEMTABU, Lighthouse a Inspirante, a který si dává za cíl všestranně podporovat pracovní uplatnění osob se zdravotním postižením a sociálním znevýhodněním.
Kávu praží osoby se zdravotním postižením, jejichž radost z plnohodnotné práce pocítíte v každém doušku. Na přípravu espressa pražíme 100% jednodruhovou Arabicu z Brazílie, Kolumbie a států střední Ameriky. K pražení na filtrovanou kávu zase využíváme kávu z východní Afriky, z Etiopie a Keni.