NATURPARK12 Mexiko Fedesi 250 g (espreso)
Výběrová káva z Mexika plná tónů grapefruitu, mochyně a bylinného aroma. Pražena na espreso.
Mexiko FEDESI je příjemná káva, která v naší nabídce zastupuje tuto méně tradiční, ale pozoruhodnou středoamerickou zemi. Mexiko patří mimo jiné mezi největší vývozce organické kávy. A taková je i ta naše. Nese označení Fairtrade Organic, což znamená, že byla vypěstována s ohledem na životní prostředí a prodána za férovou cenu.
Nejen nad dodržováním těchto podmínek bdí sdružení FEDESI. Vzniklo v roce 1995, kdy zastřešilo šest menších seskupení farmářů, a dnes má skoro 3000 členů. Ti na svých malých rodinných farmách kávu pěstují i zpracovávají a potom pod hlavičkou sdružení prodávají.
Zrna, která vám právě představujeme, pochází z horské oblasti Siltepec ze státu Chiapas na jihu Mexika. Jedná se o odrůdy Bourbon, Marsellesa, Sarchimor a Typica. Dohromady vytváří čistou, sladce ovocnou kompozici, v jejíž chuti rozpoznáte grapefruit, mochyni a bylinky. Nejlépe své výborné vlastnosti projeví jako espresso.
NATURPARK 12 vznikl pod hlavičkou spolku REVENIUM.
V REVENIU všestranně podporujeme aktivní život a uplatnění osob se zdravotním postižením a znevýhodněním.
Na přípravu espressa a filtrované kávy pražíme 100procentní jednodruhovou arabiku. Klademe důraz na to, aby káva měla svůj jasný původ a byla v nejvyšší kvalitě. Dodržujeme principy excelence, abychom zajistili vysokou kvalitu pražení.
Proč naše Mexiko provází na etiketě babočka paví oko a veverka obecná? Protože jsou součástí CHKO Kokořínsko, stejně jako naše pražírna. Poznávejte společně s námi přírodu kolem sebe!
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Výběrová káva |
|---|---|
| Typ: | čerstvě pražená zrnková káva |
| Pražení: | střední |
| Příprava: | automatický kávovar, pákový kávovar, moka konvička, french press, Aeropress |
| Země původu: | Mexiko |
| Složení: | 100% Arabika |
| Odrůda: | Bourbon, Typica, Sarchimor, Marsellesa |
| Poloha: | 1200-1700 m.n.m. |
| Zpracování: | promyté |
| Chuťový profil: | grapefruit, mochyně, bylinné aroma |
| Acidita: | střední |
| Chuť kávy: | ovocná |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Naturpark12 - Čerstvá pražená káva s neobyčejným příběhem
Projekt Naturpark12 vznikl pod hlavičkou spolku Revenium, který stojí také za několika úspěšnými projekty jako třeba NEJSEMTABU, Lighthouse a Inspirante, a který si dává za cíl všestranně podporovat pracovní uplatnění osob se zdravotním postižením a sociálním znevýhodněním.
Kávu praží osoby se zdravotním postižením, jejichž radost z plnohodnotné práce pocítíte v každém doušku. Na přípravu espressa pražíme 100% jednodruhovou Arabicu z Brazílie, Kolumbie a států střední Ameriky. K pražení na filtrovanou kávu zase využíváme kávu z východní Afriky, z Etiopie a Keni.