XC Alchemy

xc titulni banner

CHOCOALCHEMY

Čokolády z dílny xc alchemy jsou blend single origin čokolád, jejiž chuť je vyladěna kořením, bylinami, dřevem a solí. Unikátní metodu jak snoubit koření a čokoládu vytvořil čokoládový alchymista Daniel Syrový, který dokáže extrahovat jednotlivé chuťové tóny a vůně bylin, květin, koření a ty pak vkládá do čokolád a vytváří tak nové a dosud nepoznané chuťové zážitky.

Jakým géniem může člověk být, je-li motivován touhou po potěšení. Skutečně, přes všechny naše vědecké a gastronomické poznatky nedokážou slova ni chemické vzorce vystihnout, proč čokoláda přináší nejen fantastické chuťové zážitky, ale i pocity blaženosti, štěstí a vzrušení. Čokoláda, to je takový sex na jazyku.”

Daniel Syrový, chocolate alchemist

16 položek celkem
xc rum
od 309 Kč / ks

Klenot mezi párovacími čokolády. První ručně vyráběná čokoláda s kořením k rumu od chocolatiera Dana Syrového.

078101
XC 4k RED W
od 132 Kč / ks

Extravagantní 78% hořká čokoláda z Brazílie s kořením, která se harmonicky snoubí s červeným vínem.

078200
xc chocosense TERI obal
XC Alchemy TERI 50 g
Skladem (10 ks)
160 Kč / ks

47% bílá čokoláda s kořením a solí. Chuť této čokolády je inspirována nejoblíbenější sladkostí Antonína Dvořáka.

078006
xc chocosense FRAGA obal
XC Alchemy FRAGA 50 g
Skladem (11 ks)
160 Kč / ks

50% mléčná čokoláda s kořením a solí. I hudba inspiruje chuť, mléčná čokoláda jako pocta písni Strawberry Fields Forever. 

078002
XC 4k Stout
132 Kč / ks

Zemitá a výrazná 80% hořká čokoláda z Ugandy s kořením, bylinami a solí speciálně vytvořená pro Stout.

078208
rum diplo 50
569 Kč / balení

Výrazná hořká 72% čokoláda z Venezuely s kořením a mořskou solí ke snoubení s rumem. Gastro balení 50 ks.    

078998
xc bila
132 Kč / ks

Rafinovaná a sametová 44% bílá čokoláda se 13 druhy koření, bylin a čajem k bílému vínu.

078205
XC Alchemy čokoláda k ginu
132 Kč / ks

48% bílá čokoláda k ginu. Jiná bílá čokoláda s vysokým obsahem kakaového másla.

078210
xc pairing white wine na sklence
148 Kč / ks

 72% tmavá čokoláda k polosuchým bílým vínům. Čokoláda z kakaových bobů z Brazílie je jemný blend 14 druhů koření a bylin s tóny rozinek, sušeného lučního kvítí,...

078209
xc chocosense ISA obal
XC Alchemy ISA 50 g
Skladem (13 ks)
160 Kč / ks

48% bílá čokoláda s kořením a solí. „Chuť dostat se kamkoliv“ bylo životní motto cestovatelky a gurmánky Isabelly Bird, která z cest přivážela exotické recepty i...

078005
xc chocosense VESPER obal
XC Alchemy VESPER 50 g
Skladem (13 ks)
160 Kč / ks

45% bílá čokoláda s kořením a solí. Chuť této bílé čokolády je inspirována legendárním koktejlem Vesper Martiny.

078003
xc chocosense MOYA obal
XC Alchemy MOYA 50 g
Skladem (13 ks)
160 Kč / ks

54% mléčná čokoláda s kořením a solí. Chuť této mléčné čokolády je inspirovaná orientálním trhem v Marrakéši. 

078001
Nahoru
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 16 položek celkem