XC Alchemy

xc titulni banner

CHOCOALCHEMY

Čokolády z dílny xc alchemy jsou blend single origin čokolád, jejiž chuť je vyladěna kořením, bylinami, dřevem a solí. Unikátní metodu jak snoubit koření a čokoládu vytvořil čokoládový alchymista Daniel Syrový, který dokáže extrahovat jednotlivé chuťové tóny a vůně bylin, květin, koření a ty pak vkládá do čokolád a vytváří tak nové a dosud nepoznané chuťové zážitky.

Jakým géniem může člověk být, je-li motivován touhou po potěšení. Skutečně, přes všechny naše vědecké a gastronomické poznatky nedokážou slova ni chemické vzorce vystihnout, proč čokoláda přináší nejen fantastické chuťové zážitky, ale i pocity blaženosti, štěstí a vzrušení. Čokoláda, to je takový sex na jazyku.”

Daniel Syrový, chocolate alchemist

Stránka 1 z 1 - 11 položek celkem
XC Alchemy párovací čokoláda k rumu 4 ks
155 Kč / balení

Klenot mezi párovacími čokolády. První ručně vyráběná čokoláda s kořením k rumu od chocolatiera Dana Syrového.

078101
xc bila
155 Kč / balení

Rafinovaná a sametová 44% bílá čokoláda se 13 druhy koření, bylin a čajem k bílému vínu.

078205
XC Alchemy párovací čokoláda k rumu 18 ks
359 Kč / balení

Výrazná hořká 72% čokoláda z Venezuely s kořením a mořskou solí ke snoubení s rumem. Gastro balení 50 ks.

078008
XC 4k RED W
155 Kč / balení

Extravagantní 78% hořká čokoláda z Brazílie s kořením, která se harmonicky snoubí s červeným vínem.

078200
xc alchemy rum
899 Kč / balení

Výrazná hořká 72% čokoláda z Venezuely s kořením a mořskou solí ke snoubení s rumem. Gastro balení 50 ks.    

078998
xc alchemy whisky 18 1
359 Kč / balení
078011
xc pairing white wine na sklence
155 Kč / balení

72% tmavá čokoláda k polosuchým bílým vínům. Čokoláda z kakaových bobů z Brazílie je jemný blend 14 druhů koření a bylin s tóny rozinek,...

078209
XC 4k SEKT
155 Kč / balení

Elegantní a svěží 42% bílá čokoláda s květy, kořením, solí speciálně vytvořená pro párování k sektu.

078207
XC chocoflower detail higl light red wine M
50ks
899 Kč / balení

Extravagantní 78% hořká čokoláda z Brazílie s kořením, která se harmonicky snoubí s červeným vínem.

078997
XC Alchemy párovací čokoláda k červenému vínu 18 ks
18ks
359 Kč / balení
078010
XC Alchemy čokoláda k ginu 18 ks
18ks
369 Kč / ks

48% čokoláda k ginu s vysokým obsahem kakaového másla.

078015

Stránka 1 z 1 - 11 položek celkem