BLACK STAR Etiopie Goro Bedessa 250 g (espreso)
Black Star Etiopie Goro Bedessa je středně až vysoce acidní výběrová káva na espreso s chutí jasmínu, sušených meruněk, mléčné čokolády, pomeranče a manga.
Káva s florálním a citrusovým aroma s nízkým až středním tělem a střední až vysokou aciditou.
Kávovníky v oblasti Hambela Wamena se vysazují v nadmořské výšce nad 2300 m n. m. Podle našeho etiopského chuťového kolečka spadá tato káva do chuťového profilu „Diima“, což v jazyce Oromiffů znamená “červená” a naznačuje, že v šálku najdete intenzitu.
Výběrová káva pražena profilem na přípravu espresa.
Odrůda: Wolisho, Kurume
Zpracování: anaerobní naturální
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čerstvě pražená káva |
|---|---|
| Typ: | čerstvě pražená výběrová zrnková káva |
| Pražení: | střední |
| Příprava: | espreso |
| Země původu: | Etiopie |
| Složení: | 100% Arabika |
| Odrůda: | Wolisho, Kurume |
| Poloha: | 2370 m. n. m. |
| Zpracování: | natural, anaerobní |
| Chuťový profil: | jasmín, mléčná čokoláda, sušené meruňky, mango, florální a citrusové aroma, pomeranče |
| Acidita: | střední, vysoká |
| Chuť kávy: | ovocná, květinová |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
