Valrhona Inspiration Strawberry 250 g
Čokoládová bezlaktózová poleva s příchutí mrazem sušených jahod pro intzivní chuť i barvu.
Valrhona INSPIRATION Strawberry je inovativní čokoládová poleva (couverture) vyrobená z mrazem sušených jahod a je přirozeně bezlaktózová. Má intenzivní chuť i barvu. Poleva je z čistě přírodních látek, tedy bez konzervantů, umělých barviv a příchutí. Tato poleva může být použita jako jakákoliv jiná Valrhona čokoláda, její textura je jemná. Penízky (Feves) jsou vhodné pro profesionální i domácí pečení a vaření. Chybu neuděláte ani s přímou konzumací.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Valrhona je francouzský výrobce prvotřídní čokolády se sídlem v malém městě Tain-l'Hermitage, ve vinařské oblasti poblíž Lyonu. Nyní je dceřinou společností společnosti Savencia Fromage & Dairy. Společnost byla založena v roce 1922 francouzským cukrářem Albéricem Guironnetem z údolí Rhône a má pět dceřiných společností a 60 místních distributorů po celém světě. Valrhona je jeden z předních výrobců gastronomické čokolády na světě. Společnost také udržuje École du Grand Chocolat, školu pro profesionální kuchaře se zaměřením na čokoládová jídla a pečivo. V roce 2015 otevřela Valrhona École Valrhona Brooklyn, cukrářskou školu v Brooklynu.
Valrhona se zaměřuje především na luxusní čokoládu uváděnou na trh pro komerční použití kuchaři. Valrhona vyrábí čokoládu z bobů poslední sklizně z konkrétní plantáže, především z Grand Cru v Jižní Americe, Oceánii a Karibiku.
