CAFÉ SATI Moka Sidamo 250 g (mletá)
Etiopii Sidamo Moka si oblíbí zejména ti, kteří holdují rozmanitějším chutím. Jde o fair trade směs tří různých Etiopií z oblasti Sidamo, které rostou v nadmořských výškách 1 500–2 000 m n. m. Díky tomu, že tu kávové třešně zrají hezky pomalu a sopečné půdě, je káva ovocná a trochu kyselejší. A můžete v ní cítit i jemné květinové tóny. Je umletá pro přípravu espresa v moka konvičce.
Intenzita: 6
Balení: 250 g
Aroma: ovocné a květinové
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| Typ: | zrnková káva |
| Velikost balení: | 250 g |
| Umletá na: | moka |
| ? Složení: | 100% Arabika |
| Země původu: | Etiopie |
| Stupeň pražení: | střední |
| Doporučené použití: | espreso |
| Acidita: | střední |
| Chuť: | ovocná, květinová |
| Příprava: | Moka konvička |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Café SATI je rodinná pražírna ze Štrasburku, která už od roku 1926 dokazuje, že Francouzi umí nejen skvělé croissanty a bagety. Firmu založil Henri Sati a dnes ji vede už třetí generace jeho potomků, která dohlíží prakticky na každý krok – od výběru farmářů a zrn až po finální doladění chutí při pražení. SATI se též pyšní spoustou ocenění. Její zaměstnanci se pravidelně účastní kávových soutěží. Například hlavní degustátor, Sébastien Maurer, se stal několikrát mistrem Francie v soutěži Cup Tasting.
V nabídce Café SATI najdete středně až středně tmavě pražené jednodruhové 100% Arabiky, ale i různé směsi a blendy s Robustou. Většina z nich má plnou a vyváženou chuť. Nečekejte žádnou extrémní kyselost ani hořkost. Kávy jsou výrazně čokoládové, některé chutnají po pražených mandlích a jiných oříšcích, nebo po ovoci, které dodává šálku živost a svěžest. Hodí se do automatických i pákových kávovarů, moka konvičky, ale také do překapávače a french pressu, pokud máte rádi tmavší filtr.
Mnoho zrnek z nabídky se pyšní BIO a Fairtrade certifikací, což není jen samolepka – Sati dlouhodobě spolupracuje s farmáři a dbá na férové podmínky i kvalitu.
