Mountain Gorilla Uganda Kapchorwa 250 g
Kód: 070042Detailní popis produktu
Pan Innocenta Chemsungu je otec třinácti dětí a třiadvaceti vnoučat. Sám pan Chemsungu je přesvědčen, že lepší káva neexistuje. Koupili jsme od něj velkou část jeho úrody, takže ji budete moci v Evropě ochutnat pouze vy pod značkou Mt. Gorilla. Pár zbylých žoků poputuje do Bostnonu. Za kávu jsme zaplatili fairtrade cenu a má certifikaci SAN ochrany deštných pralesů.
Káva fantasticky voní a v chuti připomíná ugandskou čokoládu a květinový med.
V espresu je sametová s plným tělem. Na alternativách je jemná. Ve všech přípravách zanechává dlouhou, silnou a velmi příjemnou sladkou dochuť.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| Typ: | zrnková káva |
| Úroveň pražení: | střední |
| Země původu: | Uganda |
| Arabika/Robusta: | 100% Arabika |
| Zpracování: | promytá |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Naši kávu jsme našli téměř na vrcholu vyhaslé obrovské někdejší sopky Mount Elgon, která leží na hranicích mezi Ugandou a Keňou. Našli jsme si ji osobně, když jsme se v období dešťů plazili s naším Land Roverem po rudých cestách měnících se v prudké bystřiny. Když jsme se vyšplhali zhruba do dvou tisíc metrů, přestala průtrž a my jsme vyskákali do rudého bahna a vydali se na návštěvu k našim farmářům hledat tu neuvěřitelně jemnou a voňavou kávu.
Všechny naše dodavatele jsme v Africe osobně navštívili a známe tak podmínky, ve kterých žijí a produkty pěstují. Nakupujeme od nich za FAIR TRADE ceny a jejich komodity nesou označení RAINFOREST ALLIANCE CERTIFIED - garanci, že při této zemědělské činnosti jsou dodržována pravidla ochrany deštných pralesů.