NATURPARK 12 Kolumbie Decaf 250g (espreso)
Káva bez kofeinu s náznaky karamelu, líškooříškové čokolády a vanilky. Praženo na espreso.
Výběrová káva Kolumbie Tumbaga Sugarcane Decaf je vynikající bezkofeinová káva od drobných farmářů z celé země, kteří spolupracují s organizací Sucafina. V chuti nabízí sladkost karamelu, nutelly a vanilky.
Na rozdíl od jiných bezkofeinových káv pro tuto byla vybrána nejlepší zrna z aktuálních sklizní. Kofeinu byla zbavena přírodní metodou sugarcane. Třešně ošetřené vodou a párou při ní projdou lázní z ethyl acetátu, což je sloučenina vzniklá při fermentaci cukrové třtiny. Ethyl acetát na sebe váže kofein, který tak přirozeně opustí kávová zrna. Jedná se o přirozenou a šetrnou metodu, která v kávě zachová maximální chuť a aroma.
Proč naši Kolumbii provází obrázek Kokořínských pokliček? Protože jsou součástí CHKO Kokořínsko, stejně jako naše pražírna. Poznávejte společně s námi přírodu kolem sebe!
Naturpark 12 stojí už od svého vzniku na moderních principech sociální ekonomiky. Kávu praží osoby se zdravotním postižením, jejichž radost z plnohodnotné práce pocítíte v každém doušku. Na přípravu espressa pražíme 100% jednodruhovou Arabicu z Brazílie, Kolumbie a států střední Ameriky. K pražení na filtrovanou kávu zase využíváme kávu z východní Afriky, z Etiopie a Keni.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Peru |
|---|---|
| Typ: | čerstvě pražená zrnková káva |
| Pražení: | střední |
| Příprava: | moka konvička, espreso |
| Země původu: | Kolumbie |
| Složení: | 100% Arabika |
| Odrůda: | směs |
| Poloha: | 1400 - 2100 m.n.m. |
| Zpracování: | promytá |
| Chuťový profil: | karamel, vanilka, líškooříšková čokoláda |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Naturpark12 - Čerstvá pražená káva s neobyčejným příběhem
Projekt Naturpark12 vznikl pod hlavičkou spolku Revenium, který stojí také za několika úspěšnými projekty jako třeba NEJSEMTABU, Lighthouse a Inspirante, a který si dává za cíl všestranně podporovat pracovní uplatnění osob se zdravotním postižením a sociálním znevýhodněním.
Kávu praží osoby se zdravotním postižením, jejichž radost z plnohodnotné práce pocítíte v každém doušku. Na přípravu espressa pražíme 100% jednodruhovou Arabicu z Brazílie, Kolumbie a států střední Ameriky. K pražení na filtrovanou kávu zase využíváme kávu z východní Afriky, z Etiopie a Keni.