Omlouváme se, ale momentálně jsou dopravci přetížení a nemusí vždy doručovat v režimu D+1. Zároveň mohou být výdejní boxy dopravců přeplněné. V takovém případě mohou přepravci balíčky ukládat do jiných výdejních míst. Počítejte prosím i s touto možností. Děkujeme za pochopení ;-)
Více
    Ceny v:
    Registrace
    Domů / Slovník pojmů / Acidita

    Acidita

    Míru acidity (to, jak je káva kyselá) ovlivňují především organické kyseliny, které se v zrnkách přirozeně vyskytují v různých poměrech. Obecně platí, že kyselejší je vždy káva odrůdy Arabika, než odrůdy Robusta a pak kávy, které rostou ve vyšších nadmořských výškách, protože dozrávají pomaleji a vstřebají tak organických kyselin více. Aciditu ale ovlivňuje i například metoda zpracování, způsob pražení a také příprava kávy (poměr vody a kávy, teplota vody, hrubost mletí). Během těchto procesů je totiž možné kyselé ovocné tóny v kávě více rozvinout, nebo naopak potlačit. Každý z nás má také jiné chuťové preference, proto je tento parametr spíše subjektivní.