BLACK STAR Etiopie Banko Gotiti 1 kg (espreso)
Výběrová káva. Červené ovoce, nektarinka, kakao, líškový oříšek. Pražena na espreso.
Výběrová káva pražena profilem na přípravu espressa.
Původ kávy: Etiopie
Chuťový profil: červené ovoce, nektarinka, kakao, lískový oříšek
Nadmořská výška plantáže: 2100 m n. m.
Odrůda: Heirloom
Zpracování: naturální
Původ: Název Banko Gotiti odkazuje na specifický profil kávy. Káva se zde pěstuje ve stínu a prokládá se agrolesnickými kulturami. Farmáři vedle kávovníků pěstují i původní stromy a nepravé banány. Při přírodním zpracování kávy se kávové třešně sklízejí, třídí a poté suší na slunci na afrických vyvýšených lůžkách po dobu 10-15 dní. Během dne se třešně průběžně shrabují, aby se zajistilo rovnoměrné sušení.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Výběrová káva |
|---|---|
| Typ: | čerstvě pražená výběrová zrnková káva |
| Složení: | 100% Arabika |
| Země původu: | Etiopie |
| Stupeň pražení: | střední |
| Acidita: | střední |
| Chuť: | oříšková, ovocná |
| Chuťový profil: | lískové oříšky, kakao, červené ovoce, nektarinky |
| Příprava: | Automatický kávovar, Pákový kávovar, Moka konvička, French press, AeroPress |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
