Pellini, Strana 2

Společnost Pellini Caffe S.p.A. založila ve Veroně roku 1922 rodina Pelllini, která se zpočátku věnovala především obchodu a zpracováním bylin pro farmacii. Postupem času se její hlavní činností stalo zpracování kávy.

Tradiční receptury se předávají z generace na generaci. Chuť a vůně nejvybranějších zelených káv se nejvíce umocňuje během pomalého pražení, které je necitlivější částí celého procesu zpracování kávy. Během pražení získá zrno sametově hnědou barvu, jedinečnou harmonickou chuť a vyvážené aroma.

Káva Pellini provozuje jednu z největších pražíren kávy v Itálii. Roční produkce je přes 12 000 tun kávy.

Společnost Pellini Caffé získala ocenění zlatou medailí na mezinárodním testování kávy a je lídrem na trhu moka kávy. Kávy Pellini se vyznačují vysokou kvalitou s označením ISO 9002. Káva Pellini jako jedna z mála italských káv nese certifikací Kosher na všechny své produkty.