Čerstvě pražená káva
Čerstvá káva je hezky šťavnatá, má výraznou a plnou chuť a také intenzivní vůni. Jak postupně stárne, začíná být chuťově mdlá, jde více do hořka a už tolik nevoní. To ale neznamená, že je nejlepší ji pít hned první den po upražení. Káva totiž také nějaký čas zraje. Trochu jako víno. Trvá klidně 3 až 10 dní, než se správně uleží. Obecně se říká, že zrnka na espreso chutnají nejlépe 7–14 dní od upražení a na filtr 3–10 dní od upražení.
V kávoším gangu pražíme kávu každý týden, abyste ji měli na mlýnku vždy v nejlepší kondici. Pražiči jsou navíc naši dlouholetí přátelé, profíci na zrnko jatí, se kterými pro vás i všechny kávy v naší nabídce pečlivě vybíráme.
Jak rychle vám káva zestárne doma, pak záleží především na tom, jak ji skladujete. Zamezte, aby se k ní dostal vzduch. Nedávejte ji do lednice, na slunce, ani na místa, kde by mohla nasát vlhkost a pachy z jiných potravin. Nechte ji buď v původní sáčku, pokud je uzavíratelný a neprůhledný, nebo si kupte nějakou vzduchotěsnou dózu.
Káva Královská volba je Svatý grál pro váš automatický kávovar. Vždy čerstvě napražená bez stopy kyselosti s chutí připomínající hořkou čokoládu s...
Brazílie Fazenda Lagoa patři mezi nejuniverzálnější a dlouhodobě nejoblíbenější kávy. Není ani hořká, ani kyselá. Má hezky intenzivní...
Kolumbie Supremo má na latinskoamerickou kávu překvapivě plné a smetanové tělo. Ucítíte v ní převážně vlašské oříšky a sladký karamel, ale jde i...
S Brazílií Santos prakticky nemůžete šlápnout vedle. Je totiž do puntíku chuťově vyvážená. Neucítíte v ní téměř žádnou kyselost, a nemá ani hořký...
Po Barahoně z Dominikánské republiky sáhněte, pokud máte rádi sladké kávy. Je doslova jako cukrátko, minimálně kyselá, bez hořké dochuti a chutná...
Mexiko Altura Adelita Chiapas je fiestou pro chuťového pohárky. Na první doušek chutná hezky šťavnatě po zralém ovoci, postupně přejde do...
Po Barahoně z Dominikánské republiky sáhněte, pokud máte rádi sladké kávy. Je doslova jako cukrátko, minimálně kyselá, bez hořké dochuti a chutná...
Káva Královská volba je Svatý grál pro váš automatický kávovar. Vždy čerstvě napražená bez stopy kyselosti s chutí připomínající hořkou čokoládu s...
Kolumbie La Maria chutná po létě. Je plná šťavnatého ovoce, od jablíček, přes hrušky, meruňky až po lesní plody, a navíc sladká po hnědém cukru a...
Z Kostariky Tarazzu připravíte to nejvíce tip ťop chuťově vyvážené espreso. Ze začátku je lehce kyselá po citrónech, pomalu přechází do sladké...
Keňa AA Masai je typická ovocná Keňa, hezky šťavnatá, příjemně kyselá, svěží a navíc ovoněná jasmínem. Má hebké tělo a díky promytému zpracování...
Káva Královská volba je Svatý grál pro váš automatický kávovar. Vždy čerstvě napražená bez stopy kyselosti.
