Valrhona, Strana 2
Webová stránka značky: Valrhona
Valrhona je francouzský výrobce prvotřídní čokolády se sídlem v malém městě Tain-l'Hermitage, ve vinařské oblasti poblíž Lyonu. Nyní je dceřinou společností společnosti Savencia Fromage & Dairy. Společnost byla založena v roce 1922 francouzským cukrářem Albéricem Guironnetem z údolí Rhône a má pět dceřiných společností a 60 místních distributorů po celém světě. Valrhona je jeden z předních výrobců gastronomické čokolády na světě. Společnost také udržuje École du Grand Chocolat, školu pro profesionální kuchaře se zaměřením na čokoládová jídla a pečivo. V roce 2015 otevřela Valrhona École Valrhona Brooklyn, cukrářskou školu v Brooklynu.
Valrhona se zaměřuje především na luxusní čokoládu uváděnou na trh pro komerční použití kuchaři. Valrhona vyrábí čokoládu z bobů poslední sklizně z konkrétní plantáže, především z Grand Cru v Jižní Americe, Oceánii a Karibiku.
Řazení produktů
Výpis produktů
Hořká jehodruhová čokoláda z Madagaskaru s obsahem kakaa 64 % s tóny kyselých lesních plodů.
Čokoládová bezlaktózová poleva s příchutí mrazem sušených jahod pro intzivní chuť i barvu.
Mléčná čokoláda s bohatou chutí mléka a kakaa s nádechem karamelu a vanilky. Ideální na pečení.
Delikátní zlatavá Dulcey bílá čokoláda v penízcích pro pečení, vaření i občasné mlsání.
Bílá čokoláda s obsahem kakaa 32% s jemně slaným nádechem a karamelizovanými mléčnými tóny.
Mléčná čokoláda s obsahem kakaa 40%. Typická chuť mléka a čokolády s nádechem karamelu a vanilky.
Jemná mléčná čokoláda s obsahem kakaa 46%. Obsahuje kakaové boby z Dominikánské republiky.
Extra hořká čokoláda s obsahem kakaa 70% s intenzivní chutí kakaových bobů.