Čerstvě pražená káva
Čerstvá káva je hezky šťavnatá, má výraznou, plnou chuť a intenzivní vůni. To ale neznamená, že je nejlepší pít ji hned po upražení. Káva totiž ještě nějaký čas zraje. Trochu jako víno. Trvá obvykle 3 až 10 dní, než si takzvaně vydechne. Obecně se říká, že zrnka na espreso jsou nejlepší 7–14 dnía na filtr 3–10 dní po upražení. Káva ale chutná skvěle i v dalších týdnech.
V kávoším gangu kávu pražíme každý týden, abyste ji měli vždy v co nejlepší kondici. Může se vám proto stát, že si na kávu chvilku počkáte, než ji pro vás upražíme. Vždy vás o tom budeme předem informovat.
Řazení produktů
Výpis produktů
Jemná, pořádně čokoládová 100% arabika. Klasická hořká chuť s výraznější sladkou dochutí. Tóny marcipánu, sušených meruněk a vanilky....
Výraznější kakaovo-oříšková směs 100% arabik. Hutná, plná, s pořádnou cremou a sladkou dochutí. Speciálně namíchaná do kanceláří. Skvěle funguje...
100% výběrová arabika z Kolumbie. Lehce nahořklá chuť perfektně vyvážená sladkostí. Tóny černého čaje, čokolády, pomeranče a karamelu. Středně...
100% výběrová arabika z Kolumbie. Lehce nahořklá chuť perfektně vyvážená sladkostí. Tóny černého čaje, čokolády, pomeranče a karamelu. Středně...
Směs 100% výběrových arabik z Brazílie a Kolumbie. Podzim v šálku – švestky, víno a mléčná čokoláda! Sladká, hutná a krémová chuť, která vás bude...
100% výběrová arabika z Keni na filtr i espreso. Pořádně šťavnatá, ovocná a přitom sladká. Tóny granátové jablka, kiwi, piniových oříšků a...
Výběrová 100% arabika bez špetky kofeinu. Šetrně zpracovaná – mohou ji i těhotné a kojící ženy. Vyvážená chuť s velmi jemnou aciditou. Hořká po...
Výraznější kakaovo-oříšková směs 100% arabik. Hutná, plná, s pořádnou cremou a sladkou dochutí. Speciálně namíchaná do kanceláří. Skvěle funguje...
Nejjemnější espreso směs z pražírny Penerini. Obsahuje 100% arabiky z Brazílie a Burundi. Je hodně voňavá a chutná jako mléčná čokoláda. V...
Vyladěná espreso směs pro automatické kávovary. Obsahuje dva druhy brazilských arabik. Chutná po hořké čokoládě, lískových oříšcích a kakau. Je...
Ovládací prvky výpisu
Nevíte jakou kávu vybrat? Pak si pohrajte s naším filrováním. Úplný základ je rozdělení kávy na espreso a na filtr. Dále si můžete vybrat ze čtyř různých druhů pražení, pěti základních chuťových profilů a dalších vlastností jako je acidita kávy, metoda zpracování nebo jednoduše podle toho, co za kávovar máte doma.
- Nemáte rádi kyselou kávu? Pak vybírejte střední nebo raději tmavší pražení a nízkou aciditu.
- Pokud milujete naopak ovocné tóny, máme pro vás kávy světleji pražené s vyšší kyselostí.
Jak rychle vám káva zestárne doma, záleží především na tom, jak ji skladujete. Zamezte, aby se k ní dostal vzduch. Nedávejte ji do lednice, na slunce, ani na místa, kde by mohla nasát vlhkost a pachy z jiných potravin. Nechte ji buď v původní sáčku, pokud je uzavíratelný a neprůhledný, nebo si kupte nějakou vzduchotěsnou dózu.
