Čerstvě pražená káva
Čerstvá káva je hezky šťavnatá, má výraznou a plnou chuť a také intenzivní vůni. Jak postupně stárne, začíná být chuťově mdlá, jde více do hořka a už tolik nevoní. To ale neznamená, že je nejlepší ji pít hned první den po upražení. Káva totiž také nějaký čas zraje. Trochu jako víno. Trvá klidně 3 až 10 dní, než se správně uleží. Obecně se říká, že zrnka na espreso chutnají nejlépe 7–14 dní od upražení a na filtr 3–10 dní od upražení.
V kávoším gangu pražíme kávu každý týden, abyste ji měli na mlýnku vždy v nejlepší kondici. Pražiči jsou navíc naši dlouholetí přátelé, profíci na zrnko jatí, se kterými pro vás i všechny kávy v naší nabídce pečlivě vybíráme.
Jak rychle vám káva zestárne doma, pak záleží především na tom, jak ji skladujete. Zamezte, aby se k ní dostal vzduch. Nedávejte ji do lednice, na slunce, ani na místa, kde by mohla nasát vlhkost a pachy z jiných potravin. Nechte ji buď v původní sáčku, pokud je uzavíratelný a neprůhledný, nebo si kupte nějakou vzduchotěsnou dózu.
Kolumbie Supremo má na latinskoamerickou kávu překvapivě plné a smetanové tělo. Ucítíte v ní převážně vlašské oříšky a sladký karamel, ale jde i...
Káva Královská volba je Svatý grál pro váš automatický kávovar. Vždy čerstvě napražená bez stopy kyselosti s chutí připomínající hořkou čokoládu s...
Peru SHG je ideální volbou pro všechny, kteří mají rádi jemnou a sladší kávu bez ovocných tónů. Na první srknutí chutná jako čokoládový dort a...
Brazílie Fazenda Lagoa patři mezi nejuniverzálnější a dlouhodobě nejoblíbenější kávy. Není ani hořká, ani kyselá. Má hezky intenzivní...
Kolumbie Supremo má na latinskoamerickou kávu překvapivě plné a smetanové tělo. Ucítíte v ní převážně vlašské oříšky a sladký karamel, ale jde i...
Čerstvě pražená Italská klasika je ideální káva do váš automat nebo moka konvičku. Intenzivní, kakaová s mandlovou dochutí. Při nákupu od 1 kg máte...
Kuba Turquino Lavado je hodna pravých gentlemanů. Jakmile ucítíte její buket, hned se vám vybaví luxusní salónek, whisky a kubánské doutníky. Má...
S Brazílií Santos prakticky nemůžete šlápnout vedle. Je totiž do puntíku chuťově vyvážená. Neucítíte v ní téměř žádnou kyselost, a nemá ani hořký...
Keňa AA Masai je typická ovocná Keňa, hezky šťavnatá, příjemně kyselá, svěží a navíc ovoněná jasmínem. Má hebké tělo a díky promytému zpracování...
Káva Královská volba je Svatý grál pro váš automatický kávovar. Vždy čerstvě napražená bez stopy kyselosti s chutí připomínající hořkou čokoládu s...
Kolumbie La Maria chutná po létě. Je plná šťavnatého ovoce, od jablíček, přes hrušky, meruňky až po lesní plody, a navíc sladká po hnědém cukru a...
Z Kostariky Tarazzu připravíte to nejvíce tip ťop chuťově vyvážené espreso. Ze začátku je lehce kyselá po citrónech, pomalu přechází do sladké...
