Zrnková káva

Máte-li kávu opravdu rádi, dobře víte, že nejlepší je umlýt si ji těsně před přípravou. Proto je náš e-shop napěchovaný právě zrnkovou kávou. Zrnka totiž obsahují stovky aromatických látek, která se, jakmile kávu namelete, okamžitě uvolní do vzduchu (začnou oxidovat). To znamená, že káva postupně ztrácí chuť i vůni. Tomu se dá ale samozřejmě částečně zabránit správným skladováním. Každá metoda přípravy ale také potřebuje jinou hrubost mletí. Když si kávu melete sami, můžete si hrubost snadno sami přizpůsobit. To má obrovský vliv na výslednou chuť.

• Značková káva je ideální volbou, jestli hledáte kávu, která bude chutnat pokaždé stejně dobře. V kategorii najdete kávy od známých a prověřených značek, které dlouhodobě drží stejný chuťový profil a skvěle fungují hlavně v automatických a pákových kávovarech.
• Po čerstvě pražená kávě sáhněte, pokud rádi objevujete nové chutě. Pochází z menších pražíren, praží se v menších šaržích a dostává se k vám krátce po pražení. Díky tomu má výraznější aroma a pestřejší chuťový profil. Také u ní často znáte přesný původ – konkrétní zemi, oblast, farmu.