KAVA.CZ Keňa AA Masai 250 g (espreso)
Keňa AA Masai je typická ovocná Keňa, hezky šťavnatá, příjemně kyselá, svěží a navíc ovoněná jasmínem. Má hebké tělo a díky promytému zpracování velmi čistou chuť. V šálku se můžete těšit tóny pomerančů, mandarinek, citrónů a třešní, které nejvíce vyniknou při pomalé přípravě ve French pressu, nebo jiným přefiltrováním. Nebojte se ji ale dát i do kávovaru, vykouzlí vám z ní parádní ovocné espreso.
Keňa AA je obdivuhodně sametová a hebká káva a právem se řadí mezi nejkvalitnější Arabiky světa. Označení AA znamená výběr velkých a kvalitních zrn kávy. V chuti se mezi výbornou aciditou a přiměřenou sladkostí skrývá široká škála chutí – od citrusů přes sladké třešně až k pomerančům, mandarinkám a jasmínu.
Domorodí Keňané věří, že je ve zdejší kávě ukryta lví síla, žirafí elegance a gepardí rychlost. Kenya AA roste na dohled sopky Kilimandžáro v nadmořské výšce 1800 mnm.
Plody kávovníků jsou česány jen zralé, a to několikrát za rok, což zaručuje sklizeň kávy nejlepší kvality.
Zpracování probíhá promýváním. Celé bobule jsou nasypány do vodních nádrží, protlačeny drticími plechy a uvolněná jádra – zrnka kávy - se fermentují. Následuje sušení, třídění a balení.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čerstvě pražená káva |
|---|---|
| Typ: | zrnková káva, čerstvě pražená káva |
| Velikost balení: | 250 g |
| Odrůda: | Bourbon, SL |
| Země původu: | Keňa |
| Lokalita: | Masai, Embu County |
| Metoda zpracování: | promytá (washed) |
| Značka: | KAVA.CZ |
| Stupeň pražení: | středně tmavé |
| Doporučené použití: | espreso |
| Acidita: | střední |
| Chuť: | ovocná, sladká |
| Chuťový profil: | pomeranče, jasmín, mandarinky, citrusy, třešně |
| Příprava: | Automatický kávovar, Pákový kávovar, Moka konvička, French press |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
