KAVA.CZ Brazílie Santos 250 g (espreso/filtr)
S Brazílií Santos prakticky nemůžete šlápnout vedle. Je totiž do puntíku chuťově vyvážená. Neucítíte v ní téměř žádnou kyselost, a nemá ani hořký ocásek. Chutná sladce po mléčné čokoládě, oříšcích a karamelu. Hodí se pro přípravu espresa, na kterém vám udělá parádní hustou cremu, ale můžete ji použít i třeba na přípravu tmavšího filtru ve frenchpressu.
V roce 1727 byl zasazen první kávovník do brazilské půdy. Může za to voják Francis de Melo Palhet, který přesvědčil dámu z Francouzské Guayany, aby mu dala pár kávových zrnek. Tak byla káva propašována do Brazílie. Pěstuje se tu ve výškách od 800 do 1400 metrů nad mořem v mírných klimatických podmínkách na místech, kde oblast São Paulo hraničí s oblastí Minas Gerais. Tady miliony kávovníků pocházejících v přímé linii z prvních zrn, propašovaných do země, zalitých teplým brazilským sluncem, dávají od čtvrtého roku bohatou úrodu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čerstvě pražená káva |
|---|---|
| Typ: | zrnková káva, čerstvě pražená káva |
| Velikost balení: | 250 g |
| Odrůda: | Bourbon, Catimor, Mundo Nuovo, Typica |
| Země původu: | Brazílie |
| Lokalita: | Minas Gerais |
| Metoda zpracování: | promytá (washed) |
| Značka: | KAVA.CZ |
| Stupeň pražení: | středně tmavé |
| Doporučené použití: | espreso, filtr |
| Acidita: | nízká |
| Chuť: | čokoládová, oříšková |
| Chuťový profil: | mandle, karamel, pralinky, čokoládový dort |
| Příprava: | Automatický kávovar, Pákový kávovar, Překapávač, Moka konvička, French press |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
