Tanzánie Mbaya Henry&Partners 250 g (espreso)
Tanzánie Mbaya není úplná espreso klasika. Má sice hezky plné tělo a pořádně hustou cremu, ale chuťově je trochu více do kysela. Jde v ní cítit zralé ovoce a na konci pak výrazná citrusová linka. Perfektní volba na zpestření hořkých kávových dní a pro všechny, kteří rádi ochutnají něco nového.
Tanzánie Mbaya pochází z farmy Henry & Partners, kterou najdete v regionu Songwe asi 1 760 metrů nad mořem. V roce 2013 si zdejší 40 hektarový pozemek pronajal český farmář a za pomoci místní obyvatelky založil firmu. Od té doby tu vyrostlo přes 80 000 kávovníků a každý rok se z plantáží sklidí kolem 10–15 tun kávy.
Káva se pěstuje velmi šetrně a udržitelně. Společně s kávovníky se na farmě pravidelně vysazují i dřeviny a aby se podpořilo zadržování vody v krajině a budují se tu také vodní plochy.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čerstvě pražená káva |
|---|---|
| Typ: | čerstvě pražená zrnková káva |
| Pražení: | střední |
| Použití: | espreso |
| Příprava: | automatický kávovar, pákový kávovar, moka konvička |
| Země původu: | Tanzánie |
| Odrůda: | Coffea Arabica |
| Chuťový profil: | citrusy, tropické ovoce |
| Acidita: | střední |
| Chuť kávy: | ovocná |
| Metoda zpracování: | naturální |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
