BLACK STAR Kolumbie Amigos 1 kg (espreso)
Kolumbie Amigos patří mezi ty šťavnatější a ovocnější výběrovky. Ze začátku je krásně sametově čokoládová a postupně vám rozehraje chuťové pohárky tóny meruněk, třešní a hroznového vína. V dochuti vás pak překvapí sladkým zimním kořením. Hodí se hlavně na páku, do automatu a moka konvičky, ale pokud rádi experimentujte, vyzkoušejte ji v AeroPressu, kde si můžete pohrát s receptem.
Kávy pochází z farmy Amigos, po které se i jmenuje. Jde o experimentální farmu, která se specializuje na exotické kávy. Na 12 hektarech půdy osazené kávovníku tu najdete nejčastěji odrůdyJava, Typica, Laurina, Rume Sudan, Tabi a Geisha.
K farmě patří také 4 hektary lesů s650 druhy původních stromů a rostlin určených k ochraně přírodního prostředí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Výběrová káva |
|---|---|
| Typ: | zrnková káva, čerstvě pražená káva, výběrová káva |
| Velikost balení: | 250 g |
| ? Složení: | 100% Arabika |
| Odrůda: | Typica |
| Země původu: | Kolumbie |
| Nadmořská výška: | 1 741-1 950 m. n. m. |
| Farma: | Amigos |
| Metoda zpracování: | promytá (washed) |
| Značka: | Black Star |
| Stupeň pražení: | středně světlé |
| Doporučené použití: | espreso |
| Acidita: | střední |
| Chuť: | čokoládová, ovocná |
| Chuťový profil: | mléčná čokoláda, třešně, hroznové víno, meruňky, zimní koření |
| Příprava: | Automatický kávovar, Pákový kávovar, Moka konvička |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
