KAVA.CZ Etiopie Sidamo 250 g (espreso/filtr)
Etiopie Sidamo patří do kategorie káv, které můžete pít každý den a jen tak vás neomrzí. Má lehoučké tělo chuťově do černého čaje, jemnou květinovou vůni a je svěží po citrusech a sladká jako lívance s javorovým sirupem. Její chutě nejvíce vyniknou při pomalejší přípravě filtrováním, ale pokud máte rádi jemnější a ne tak výrazné espreso, určitě ji vyzkoušejte i v kávovaru, nebo v moka konvičce.
Nejznámějšími lokalitami, kde se etiopská káva pěstuje, jsou Harrar na východě, Jimma západně od Adis Abeby a především pak jihozápadní oblast Sidamo u jezera Hawassa nedaleko hranic s Keňou. Právě tady sklízejí pěstitelé nejžádanější etiopské kávy – kávy se jménem Etiopie Sidamo.
Káva je sklízena z původních odrůd Ethiopian Heirloom v nadmořských výškách 1 800 – 2 400 metrů nad mořem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čerstvě pražená káva |
|---|---|
| Typ: | zrnková káva, čerstvě pražená káva |
| Velikost balení: | 250 g |
| Odrůda: | Heirloom |
| Země původu: | Etiopie |
| Lokalita: | Sidamo |
| Metoda zpracování: | promytá (washed) |
| Značka: | KAVA.CZ |
| Stupeň pražení: | středně tmavé |
| Doporučené použití: | espreso, filtr |
| Acidita: | střední |
| Chuť: | čokoládová, ovocná, květinová |
| Chuťový profil: | citrusy, černý čaj, javorový sirup, květinové tóny |
| Příprava: | Automatický kávovar, Pákový kávovar, Překapávač, Moka konvička, French press |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
