Papua Nová Guinea Sigri (espreso)

Kód: 029020
Doprava zdarma
Značka: Kava.cz
od 210 Kč / ks od 182,61 Kč bez DPH od 4,41 Kč / 7 g

Zvolte variantu

Káva Papua New Guinea Sigri má sladkou, oříškovo-čokoládovou chuť s lehkým ovocným aroma červeného jablka a skořice a nádechem tabáku. Komplexitu  chutě vyváži lehká ovocnost a podtóny karamelu. Svůj jamajský původ nezapře.

Detailní informace

Hmotnost: 250 g
Skladem (3 ks) | 029020
Můžeme doručit do: 30.5.2023
210 Kč / ks
182,61 Kč bez DPH
Hmotnost: 1 kg
Skladem (1 ks) | 029757
Můžeme doručit do: 30.5.2023
630 Kč / ks
547,83 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Papua Nová Guinea je ostrovní stát v Oceánii, nedaleko Indonésie. Plantáže Sigri se nachází v údolí Wahgi v provincii Western Highlands a byly založeny v roce 1950 a rychle získala skvělou pověst. Všechny výsadby jsou výhradně Arabika především odrůda Typica, které pocházejí z vyhlášené oblasti Jamajka Blue Mountain. Káva roste ve výšce okolo 1500 metrů nad mořem kde jsou bohaté srážky a chladnější klima.

Hlavní sklizeň probíhá od května do července. Po sklizni prochází kávové třešně mokrým procesem. Kontrola kvality začíná už při samotném sběru, kávové třešně musí být plně zralé, což zajišťuje správnou rovnováhu cukru a kyselin. Tyto třešně jsou potom drceny přímo v den sklizně. Následuje fermentační proces kdy je káva Sigri  po celý den ponořena do vody a následně usušena. To se opakuje 3x po sobě.

Všechny kávy Sigri jsou poté výlučně sušeny na slunci, loupány a ručně tříděny. U kávy z oblasti Sigri je kladen důraz na ochranu životního prostředí a udržitelný rozvoj.

Doplňkové parametry

Kategorie: Čerstvě pražená káva
Typ: čerstvě pražená zrnková káva
Pražení: střední
Použití: espreso
Příprava: automatický kávovar, moka konvička, french press, džezva
Země původu: Papua Nová Guinea
Složení: 100% Arabika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: